25/3 Köttbullar och larm

Det har kommit läsarönskemål på att vi ska laga någon typiskt svensk rätt "typ tacopaj". Ikväll gjorde vi slag i saken och trillade köttbullar och redde en gräddsås.
I receptet ingick riven lök. Både Jocke och jag fick mycket tåriga ögon av rivandet.

Lingonsylt - ja lingon i sig för den delen - verkar helt okänt här. Vi tog tranbärssås istället och det funkade. Men i långa loppet alltså, skulle man kunna föra ett värdigt liv utan lingonsylt? Idag har Jocke myst i Hamilton gardens. Det resulterade att jag för första gången kom hem till huset utan att någon var där. Ett litet debacle med larmet men ingen skandal, jag lyckades stänga av det och det blev inga obehagliga konsekvenser.